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Schluss mit Planungschaos in der Lebensmittelproduktion

Aufträge automatisch in die optimale Reihenfolge bringen – Allergene, Reinigung und Rüstzeiten inklusive.

Unverbindlich · Keine Kreditkarte · DSGVO-konform

Graycon Kanban-Board – Produktionsplanung mit Drag-and-Drop fuer Lebensmittelproduzenten

Vertraut von

Rahdener Spargel & BeerenfrüchteSeedhouse AcceleratorUniversität Osnabrück

Kennen Sie das?

Drei Probleme, die Lebensmittelproduzenten jeden Tag Geld kosten.

15–20 % Reinigung

Bei jedem Produktwechsel muss die Anlage gereinigt werden. 30–50 % dieser Zeit sind mit besserer Reihenfolge vermeidbar.

Quelle: Endress+Hauser; ifaa/Fraunhofer IPA

231 Tage Vakanzzeit

Die Lebensmittelindustrie verzeichnet die höchste Vakanzzeit seit Beginn der Statistik. Wenn der Planer geht, geht das Wissen mit.

Quelle: ANG Beschäftigtenbericht 02/2025

94 % Excel-Fehler

In einer Branche, in der ein Allergenfehler den Rückruf bedeutet, plant die Mehrheit mit Excel.

Quelle: Poon et al. 2023

Die gute Nachricht: Das muss nicht so bleiben.

So löst Graycon das

Vier Hebel, die Ihre Produktionsplanung grundlegend verbessern.

Digitale Plantafel

Geplant in Sekunden

Aufträge per Drag & Drop auf die Plantafel ziehen – Graycon berechnet Kapazitäten, Reinigungsbedarf und Zeitfenster automatisch.

Graycon Gantt-Timeline – Automatische Reihenfolgeplanung
Wissenssicherung

Wissen bleibt im Betrieb

Graycon speichert Abläufe, Sonderfälle und bewährte Reihenfolgen digital. Know-how bleibt erhalten.

Graycon Prozess-Designer – Abläufe und Wissen digital erfassen
Regelwerk

Jede Regel automatisch beachtet

Farbfolgen, Allergene, Materialverträglichkeit – Graycon vergisst nichts.

Graycon Artikelkatalog – Regelwerk und Produkteigenschaften
Rüstoptimierung

30–50 % weniger Rüstzeit

Die 4-stufige Rüstzeitberechnung berücksichtigt Produkteigenschaften und Vorgänger-Nachfolger-Logik.

Graycon Rüstmatrix – Heatmap der Rüstzeiten nach Allergengruppen

Was bringt das konkret?

Typische Einsparungen eines mittelständischen Lebensmittelproduzenten.

Planungszeit

Ist-Zustand10h/Woche manuell
Mit Graycon< 2h/Woche
15.000 €/Jahr

Rüst-/Reinigungszeiten

Ist-Zustand15–20 % für CIP
Mit Graycon30–50 % davon vermeidbar
40.000 €/Jahr

Fehlchargen/Nacharbeit

Ist-ZustandAllergenfehler, Farbfolgen
Mit GrayconRegelbasierte Vermeidung
15.000 €/Jahr
Gesamtersparnis pro Jahr
~70.000 €

Graycon-Kosten: 7.080 – 17.388 €/Jahr (je nach Tarif). Amortisation in unter 3 Monaten. Alle Tarife im Überblick

Quellen: Endress+Hauser, ifaa/Fraunhofer IPA

Warum Graycon?

Im direkten Vergleich mit den gängigen Alternativen.

Fokus
Graycon
Feinplanung + Wissen + Schicht
Planeus
Feinplanung
SAP PP/DS
ERP-Feinplanung
Excel
Manuell
Rüstoptimierung
Graycon
4-stufige Berechnung
Planeus
Teilweise
SAP PP/DS
Manuell
Excel
Nein
Wissen speichern
Graycon
Prozess-Designer
Planeus
Nein
SAP PP/DS
Nein
Excel
Nein
Echtzeit
Graycon
Live (SSE)
Planeus
Teilweise
SAP PP/DS
Nein
Excel
Nein
Einführung
Graycon
Tage
Planeus
Tage
SAP PP/DS
Monate
Excel
Sofort
Preis
Graycon
Ab 590 €/Monat
Planeus
Auf Anfrage
SAP PP/DS
Auf Anfrage
Excel
~0 €
Es erspart mir Stunden an Umplanung. Wir sehen geplante Zeiten direkt und können sofort reagieren, wenn sich etwas ändert.
NL

Nico Lesch

Produktionsleiter, Rahdener Spargel & Beerenfrüchte GmbH

-80 %

Planungsaufwand

2 Wochen

bis produktiv

Häufige Fragen

Graycon ist eine spezialisierte Feinplanungssoftware – kein vollständiges MES und kein klassisches APS. Wir konzentrieren uns auf das, was in der Praxis den größten Hebel hat: die optimale Reihenfolgeplanung Ihrer Produktionsaufträge. Wie das konkret aussieht, zeigen wir Ihnen in einer persönlichen Demo.

Ja. Graycon wurde von Anfang an für die Anforderungen der Lebensmittelindustrie entwickelt – mit Allergenmanagement, Reinigungsplanung und branchenspezifischen Regeln. Wie das in Ihrem Betrieb funktioniert, zeigen wir Ihnen gerne in einer persönlichen Demo.

Ja. Excel ist fehleranfällig, nicht echtzeitfähig und das Planungswissen steckt im Kopf einzelner Mitarbeiter. Graycon löst genau diese Probleme. Was sich für Ihren Betrieb konkret ändert, zeigen wir Ihnen in einer persönlichen Demo.

Für die meisten mittelständischen Lebensmittelproduzenten ist ein vollständiges MES überdimensioniert. Graycon bietet Ihnen die Module, die den größten Hebel haben – ohne monatelange Einführung. Ob Graycon für Ihren Betrieb ausreicht, klären wir gerne in einer persönlichen Demo.

Ja. Graycon wird bereits von Lebensmittelproduzenten produktiv eingesetzt. In einer persönlichen Demo zeigen wir Ihnen gerne, wie vergleichbare Betriebe mit Graycon arbeiten.

Ja. Wir bieten eine persönliche Demo und anschließende Testphase an – unverbindlich und ohne Risiko. Vereinbaren Sie einfach einen Termin über unsere Kontaktseite.

Made in Germany
Entwicklung & Support
DSGVO-konform
Datenschutz garantiert
ERP-Anbindung in < 1 Woche
Jedes ERP-System
Deutscher Support
Persönlich & kompetent

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