Schluss mit Planungschaos in der Lebensmittelproduktion
Aufträge automatisch in die optimale Reihenfolge bringen – Allergene, Reinigung und Rüstzeiten inklusive.
Unverbindlich · Keine Kreditkarte · DSGVO-konform

Vertraut von
Kennen Sie das?
Drei Probleme, die Lebensmittelproduzenten jeden Tag Geld kosten.
15–20 % Reinigung
Bei jedem Produktwechsel muss die Anlage gereinigt werden. 30–50 % dieser Zeit sind mit besserer Reihenfolge vermeidbar.
Quelle: Endress+Hauser; ifaa/Fraunhofer IPA
231 Tage Vakanzzeit
Die Lebensmittelindustrie verzeichnet die höchste Vakanzzeit seit Beginn der Statistik. Wenn der Planer geht, geht das Wissen mit.
Quelle: ANG Beschäftigtenbericht 02/2025
94 % Excel-Fehler
In einer Branche, in der ein Allergenfehler den Rückruf bedeutet, plant die Mehrheit mit Excel.
Quelle: Poon et al. 2023
Die gute Nachricht: Das muss nicht so bleiben.
So löst Graycon das
Vier Hebel, die Ihre Produktionsplanung grundlegend verbessern.
Geplant in Sekunden
Aufträge per Drag & Drop auf die Plantafel ziehen – Graycon berechnet Kapazitäten, Reinigungsbedarf und Zeitfenster automatisch.

Wissen bleibt im Betrieb
Graycon speichert Abläufe, Sonderfälle und bewährte Reihenfolgen digital. Know-how bleibt erhalten.

Jede Regel automatisch beachtet
Farbfolgen, Allergene, Materialverträglichkeit – Graycon vergisst nichts.

30–50 % weniger Rüstzeit
Die 4-stufige Rüstzeitberechnung berücksichtigt Produkteigenschaften und Vorgänger-Nachfolger-Logik.

Was bringt das konkret?
Typische Einsparungen eines mittelständischen Lebensmittelproduzenten.
Planungszeit
Rüst-/Reinigungszeiten
Fehlchargen/Nacharbeit
| Hebel | Ist-Zustand | Mit Graycon | Ersparnis/Jahr |
|---|---|---|---|
| Planungszeit | 10h/Woche manuell | < 2h/Woche | 15.000 € |
| Rüst-/Reinigungszeiten | 15–20 % für CIP | 30–50 % davon vermeidbar | 40.000 € |
| Fehlchargen/Nacharbeit | Allergenfehler, Farbfolgen | Regelbasierte Vermeidung | 15.000 € |
| Gesamt | ~70.000 €/Jahr | ||
Graycon-Kosten: 7.080 – 17.388 €/Jahr (je nach Tarif). Amortisation in unter 3 Monaten. Alle Tarife im Überblick
Quellen: Endress+Hauser, ifaa/Fraunhofer IPA
Warum Graycon?
Im direkten Vergleich mit den gängigen Alternativen.
| Kriterium | Graycon | Planeus | SAP PP/DS | Excel |
|---|---|---|---|---|
| Fokus | Feinplanung + Wissen + Schicht | Feinplanung | ERP-Feinplanung | Manuell |
| Rüstoptimierung | 4-stufige Berechnung | Teilweise | Manuell | Nein |
| Wissen speichern | Prozess-Designer | Nein | Nein | Nein |
| Echtzeit | Live (SSE) | Teilweise | Nein | Nein |
| Einführung | Tage | Tage | Monate | Sofort |
| Preis | Ab 590 €/Monat | Auf Anfrage | Auf Anfrage | ~0 € |
Es erspart mir Stunden an Umplanung. Wir sehen geplante Zeiten direkt und können sofort reagieren, wenn sich etwas ändert.
Nico Lesch
Produktionsleiter, Rahdener Spargel & Beerenfrüchte GmbH
-80 %
Planungsaufwand
2 Wochen
bis produktiv
Häufige Fragen
Graycon ist eine spezialisierte Feinplanungssoftware – kein vollständiges MES und kein klassisches APS. Wir konzentrieren uns auf das, was in der Praxis den größten Hebel hat: die optimale Reihenfolgeplanung Ihrer Produktionsaufträge. Wie das konkret aussieht, zeigen wir Ihnen in einer persönlichen Demo.
Ja. Graycon wurde von Anfang an für die Anforderungen der Lebensmittelindustrie entwickelt – mit Allergenmanagement, Reinigungsplanung und branchenspezifischen Regeln. Wie das in Ihrem Betrieb funktioniert, zeigen wir Ihnen gerne in einer persönlichen Demo.
Ja. Excel ist fehleranfällig, nicht echtzeitfähig und das Planungswissen steckt im Kopf einzelner Mitarbeiter. Graycon löst genau diese Probleme. Was sich für Ihren Betrieb konkret ändert, zeigen wir Ihnen in einer persönlichen Demo.
Für die meisten mittelständischen Lebensmittelproduzenten ist ein vollständiges MES überdimensioniert. Graycon bietet Ihnen die Module, die den größten Hebel haben – ohne monatelange Einführung. Ob Graycon für Ihren Betrieb ausreicht, klären wir gerne in einer persönlichen Demo.
Ja. Graycon wird bereits von Lebensmittelproduzenten produktiv eingesetzt. In einer persönlichen Demo zeigen wir Ihnen gerne, wie vergleichbare Betriebe mit Graycon arbeiten.
Ja. Wir bieten eine persönliche Demo und anschließende Testphase an – unverbindlich und ohne Risiko. Vereinbaren Sie einfach einen Termin über unsere Kontaktseite.
Aus dem Blog
Praxiswissen rund um Feinplanung und Produktionsoptimierung.
16. August 2026
Fachkräftemangel in der Produktion: Wie Software den Engpass entschärft
700.000 unbesetzte Stellen – wie Software den Fachkräftemangel in der Produktion entschärft und neuen Mitarbeitern den Einstieg erleichtert.
Weiterlesen →2. August 2026
Stillstandzeiten reduzieren: Ursachen, Kosten und 5 Maßnahmen
Ungeplante Stillstände kosten über 200.000 EUR pro Anlage und Jahr. 5 Maßnahmen, die sofort wirken.
Weiterlesen →19. Juli 2026
Liefertreue verbessern: Von 78 % auf 95 % in 6 Monaten
Die 4 Hauptursachen mangelnder Liefertreue – und 5 Maßnahmen, die Lebensmittelproduzenten sofort umsetzen können.
Weiterlesen →5. Juli 2026
Digitaler Produktpass 2026: Was Fertiger jetzt wissen müssen
EU-Ökodesign-Verordnung 2024/1781: Welche Branchen ab wann betroffen sind und wie Sie sich jetzt vorbereiten.
Weiterlesen →21. Juni 2026
Automatische Produktionsplanung: Was heute möglich ist
Von manuell bis autonom: Die 4 Stufen der Planungsautomatisierung – und wo der Mensch noch gebraucht wird.
Weiterlesen →7. Juni 2026
OEE in der Lebensmittelproduktion verbessern: 5 Maßnahmen
OEE in der Lebensmittelproduktion: Typisch nur 52–65 %. 5 Maßnahmen, um die Anlageneffektivität messbar zu steigern.
Weiterlesen →24. Mai 2026
Fertigungssteuerung im Mittelstand: Warum Ihr ERP nicht reicht
Die Lücke zwischen ERP und Shopfloor: Warum der Produktionsleiter trotzdem in Excel plant – und was die Alternative ist.
Weiterlesen →10. Mai 2026
Durchlaufzeiten in der Fertigung verkürzen: 5 Maßnahmen
30–60 % kürzere Durchlaufzeiten sind möglich – mit 5 Maßnahmen, die sofort wirken. Inklusive Praxisbeispiel.
Weiterlesen →26. April 2026
Maschinenauslastung optimieren: 7 Hebel für die Produktion
Von 65 % auf 82 % Auslastung: 7 Hebel, die Lebensmittelproduzenten sofort umsetzen können – mit konkretem Rechenbeispiel.
Weiterlesen →12. April 2026
Digitale Plantafel in der Fertigung: Warum Excel und Whiteboards nicht reichen
Von der Excel-Plantafel zur digitalen Lösung: 5 typische Probleme und 7 Kriterien für die richtige Plantafel-Software.
Weiterlesen →29. März 2026
KI in der Produktionsplanung: Was der Mittelstand 2026 wissen muss
Was KI in der Produktionsplanung wirklich kann – und was nicht. Praxisnah erklärt, ohne Buzzwords.
Weiterlesen →15. März 2026
Kapazitätsplanung in der Produktion: 7 Schritte zur Echtzeit-Übersicht
7 Schritte zur professionellen Kapazitätsplanung – von der Excel-Tabelle zur Echtzeit-Übersicht.
Weiterlesen →1. März 2026
Feinplanung vs. Grobplanung – der entscheidende Unterschied
Warum die Grobplanung aus dem ERP für Lebensmitterproduzenten nicht ausreicht – und 5 Anzeichen, dass Sie Feinplanung brauchen.
Weiterlesen →15. Februar 2026
Rüstzeiten reduzieren: So sparen Lebensmittelproduzenten 30–50 %
Intelligente Reihenfolgeplanung reduziert unnötige Reinigungszyklen und spart bis zu 60.000 EUR pro Linie und Jahr.
Weiterlesen →1. Februar 2026
Produktionsplanung mit Excel: 5 Grenzen und bessere Alternativen
94 % aller Excel-Tabellen enthalten Fehler. In der Lebensmittelproduktion kann das den Rückruf bedeuten.
Weiterlesen →Bereit für bessere Produktionsplanung?
Sehen Sie in 20 Minuten, wie Graycon Ihre Fertigung verändert.
~70.000 € Ersparnis/Jahr · Amortisation in unter 3 Monaten · Produktiv in unter 4 Wochen
Demo anfragen